こんにちは。ゆず活部のかまたまです。
梅雨に入り、なんだかジメジメと蒸し暑い日が続いている。こんな日に爽やかなドリンクが家で楽しめたら…。
そんなときにオススメしたいのが「ゆずフラペチーノ」。フラペチーノは他で、買うと少し高い！と思うが、自宅で作るとかなり低コストで作れるのだ。しかも超美味しい！
カフェ店員気分が味わえる?! レシピを紹介しよう。
「ゆずフラペチーノ」を作ってみる。
今回も使うのは、この「ゆず果汁」。これは本当に万能だ。それと、どこでも手軽に手に入るアイスを使うことで、美味しい「ゆずフラペチーノ」が完成する。
さっそく、作ってみよう。
・ゆずフラペチーノの材料
①爽（コンビニでも売っているアイス）：1個
※今回作るフラペチーノには、爽のシャリシャリ感がベスト
②ホイップクリーム：適量
③コーヒー（無糖）：大さじ1
④ゆず酢：大さじ1
⑤ゆず菓：適量 ※これはアクセントをつけるために使用
作成手順
①アイスの爽をグラスに入れる。
②ゆず果汁とコーヒーを入れて、なめらかになるまで混ぜる。
③ホイップクリームを渦巻き状にのせる。今回は、すでにホイップされている超便利なアイテムを使用。
④最後に、みじん切りにしたゆず菓をトッピングして完成！
ゆず活部 特製激ウマドリンクの完成
見た目もとても爽やかで、見るだけで涼を感じさせてくれる自宅で簡単に、低コストでできるドリンク。とても自宅で作ったとは思えないほどの美味しさ。
すごく甘いかな？と思っていたけど、コーヒーとゆずの酸味が甘さを抑えてくれている。ほんのり香るゆずとコーヒーが少し大人の味を演出。
コーヒーが苦手な人は、紅茶やお茶に変えても美味しく飲めるからオススメ。
ゆず果汁とゆず菓は、銀座にあるアンテナショップ「まるごと高知」で手に入れることができる。
この夏は「自家製ゆずフラペチーノ」で暑さを吹き飛ばそう！
